兰州：工商银行“智慧餐饮”助燃城市烟火气

“进入销售旺季，这套数字化的系统为我们帮了大忙！”位于兰州市正宁路的张国仁牛肉面(niúròumiàn)，是兰州本土知名的连锁餐饮品牌，以其地道(dìdào)的风味和亲民的形象深受(shēnshòu)食客的喜爱，负责人张鑫(zhāngxīn)说起工商银行“智慧餐饮”连连点赞。 三个月前，这家牛肉面连锁(liánsuǒ)企业的传统收银方式被工商银行的“智慧(zhìhuì)餐饮”系统取代，顾客从点(cóngdiǎn)餐到完成支付，整个过程仅需几秒钟即可完成。 “智慧餐饮”系统是工商银行总行践行“普惠金融”，利用科技手段提升餐饮类商户(shānghù)管理效率和客户体验的解决方案，能够(nénggòu)串联起“点餐-收银(shōuyín)-管理-营销”全链条(liàntiáo)数字化服务，用户可通过该平台实现业绩梳理，银行通过该平台能够深入洞察消费者的饮食习惯、消费偏好(piānhǎo)，为(wèi)餐饮商户提供精准营销建议，“智慧餐饮”已成为双方互相促进的纽带。 工商银行(gōngshāngyínháng)兰州分行持续深化普惠金融战略助燃城市烟火气(qì)。通过工商银行自主研发的数字化“智慧餐饮(cānyǐn)”产品，积极支持兰州市(lánzhōushì)牛肉面产业发展，利用科技手段提升餐饮类商户管理效率和客户体验，借助“智慧餐饮”系统助力当地餐饮行业数字化转型。 “兰州胖妈妈餐饮(cānyǐn)”也是工商银行“智慧餐饮”系统的受益者，作为兰州本地知名餐饮品牌，自接入工商银行“智慧餐饮”系统后，餐馆(cānguǎn)实现了从点餐、收银到运营(yùnyíng)管理的全流程数字化升级，有效缩短顾客排队时间，降低(jiàngdī)高峰期人工压力。同时，依托系统生成(xìtǒngshēngchéng)的经营数据看板，商户可精准(jīngzhǔn)分析菜品销量、客单价及会员消费偏好，动态调整营销策略，优化供应链管理。 据介绍，自2022年10月初上线首家牛肉面“智慧餐饮(cānyǐn)”系统以来，工商银行“智慧餐饮”产品在兰州立足、发展、扎根，已赢得品牌效应。截至目前，兰州地区应用(yìngyòng)工商银行“智慧餐饮”系统商户累计(lěijì)达307户，累计交易(jiāoyì)金额4.46亿元，累计交易客户数2455万户，并带动酒泉、平凉、定西(dìngxī)、张掖、天水等地建设“智慧餐饮”近500家。同时，工商银行兰州分行还高度重视“智慧餐饮”商户回访工作，定期追踪商户需求(xūqiú)，收集(shōují)餐饮商户需求优化(yōuhuà)超300项，不仅能把餐饮店引进来，还能稳得住。 工商银行兰州分行相关负责人表示(biǎoshì)，将持续积累经验，不断迭代完善产品功能(gōngnéng)，继续围绕“智慧(zhìhuì)餐饮”生态，持续深化金融科技应用，推出更多惠企惠民举措，助力兰州餐饮行业(cānyǐnhángyè)数字化转型与消费潜力释放，为餐饮行业发展持续赋能。（工人日报客户端记者 康劲）